Je komt net thuis met je boodschappen. Wat ben je blij dat ze niet stinken en netjes verpakt zijn in herbruikbare tassen! Maar de reis was niet altijd zo aangenaam. Je hebt hoog en laag gezocht naar producten en had het geluk ze voor een goede prijs te vinden. Je kunt immers niet alles verloren laten gaan. Helaas heeft niet iedereen het zo makkelijk. En zelfs als ze dat wel hadden, zou de impact op de planeet niet zo groot zijn als we zouden willen. Dat komt omdat bijna 70% van al het gekochte voedsel nooit meer wordt gegeten zodra het de winkel of boerderij verlaat. Dit omvat producten, vlees, zuivelproducten en andere verpakte goederen. Duurzame verpakkingen zijn essentieel om de hoeveelheid plastic voor commerciële verpakkingen te verminderen en tegelijkertijd de houdbaarheid en kwaliteit van het product te behouden.
Wat is duurzame verpakking?
Duurzame verpakking helpt plastic afval en de koolstofvoetafdruk van commerciële verpakkingen te verminderen. Het is de bedoeling dat producten langer meegaan, hun kwaliteit behouden en veilig zijn voor consumptie. Het gaat erom een evenwicht te vinden tussen deze factoren en het proces te optimaliseren zodat het de voedselproductie niet negatief beïnvloedt. Het doel is de hoeveelheid plastic afval te verminderen, maar zonder de algemene kwaliteit van het voedsel te verminderen. Dit kan door meer geavanceerde verpakkingen te ontwerpen die voedsel veilig en langer vers kunnen houden. Duurzaam verpakkingsmateriaal is een belangrijk onderdeel van een duurzame productieketen.
Hoe werkt duurzame verpakking?
Plastic kan duurzaam zijn als het net zo lang meegaat als het voedsel in de verpakking. Of als het honderden keren hergebruikt kan worden. Maar plastic doet geen van beide. In plaats daarvan breekt het langzaam af in kleine stukjes die giftig zijn of in het milieu terechtkomen. Daarom moeten duurzame verpakkingen volledig bestaan uit recyclebare of herbruikbare materialen. Plastic is een synthetisch, van aardolie afgeleid materiaal. Het voornaamste doel ervan is voedsel vast te houden en te vervoeren. Het is flexibel, duurzaam en licht. Het is echter zowel een verplichting als een kostenpost voor het milieu. Plastic verpakkingen nemen niet alleen ruimte in beslag, maar stoten ook broeikasgassen uit wanneer ze worden verbrand. Het is ook moeilijk te recyclen. Niet alleen creëert het veel afval, maar het kan ook de recyclingstromen vervuilen met giftige stoffen.
Materialen voor duurzame verpakking
De eerste stap naar een duurzame verpakking is het kiezen van een materiaal. Er zijn veel opties om te overwegen. Hieronder staan enkele veelgebruikte materialen. Papier is een papierproduct dat is afgeleid van de vezels van hout. Het is licht, ademend, milieuvriendelijk en recycleerbaar. Het is echter niet duurzaam en door veroudering kan het breekbaar worden.
Plastic kan worden afgeleid van natuurlijke bronnen zoals ruwe olie, aardgas en maïs. Het is goedkoop, veelzijdig en recyclebaar. Maar het is gevaarlijk voor mens en milieu.
Samenvatting
Duurzame verpakkingen zijn gericht op het verminderen van plastic afval met behoud van productkwaliteit. Dat kan door gebruik te maken van recycleerbare materialen zoals papier, karton en plastic zakken. Herbruikbare tassen zijn een nog betere optie, omdat ze hetzelfde materiaal hergebruiken zonder de negatieve impact op het milieu.
Als u vandaag begint, kunnen we samen een verschil maken. We kunnen ons deel doen om de planeet te helpen. En we kunnen het een beetje makkelijker maken om voedsel langer veilig en vers te houden. We kunnen beginnen met het kiezen van duurzame verpakkingsmaterialen.